Kokosovo ulje 100% 400g – OstroVit

Kokosovo ulje je biljna mast dobivena iz endosperma zrelih kokosovih oraha, koji rastu na kokosovoj palmi, također poznatoj kao kokosovo drvo. To je visokoenergetski proizvod koji se odlikuje niskim glikemijskim indeksom. Izvor je masti, opskrbljujući tijelo prvenstveno zasićenim masnim kiselinama, što utječe na njegovu visoku postojanost tijekom toplinske obrade. Kokosovo ulje se ističe i visokom točkom dimljenja, zahvaljujući kojoj se koristi za pripremu raznih vrsta jela i slastica. Kokosovo ulje se ističe i visokom točkom dimljenja, zahvaljujući kojoj se koristi za pripremu raznih vrsta jela i slastica.

Kokosovo ulje dostupno je u dva oblika – nerafinirano i rafinirano. Nerafinirano ulje sadrži više hranjivih tvari, ali se ističe karakterističnim okusom i mirisom, koji ne ide uvijek uz hranu, ali odlično funkcionira u kozmetici. Zauzvrat, rafinirano ulje podvrgava se visokoj temperaturi, što nepovoljno utječe na sadržaj bioaktivnih komponenti, ali potiče uklanjanje svih vrsta nečistoća i bakterija, kao i produljuje rok trajanja. Štoviše, rafinirano ulje je lišeno svog karakterističnog okusa i mirisa, što ga čini savršenim za sve vrste jela.

OstroVit Coconut Oil Virgin je 100% prirodno i nerafinirano kokosovo ulje, koje ne sadrži dodanu sol, šećer i druga nepotrebna punila, zahvaljujući čemu je vrijedan dodatak svakodnevnoj prehrani.